学院动态
当前位置: 开云(china) | 新闻公告 | 学院动态 | 正文
学院餐厅通过达标验收
作者:杨巧玲     时间:2014-11-19     资料来源:      浏览次数:
      为完善学院硬环境设施,提高服务保障功能,在院领导和相关处室的大力支持下,后勤服务中心利用暑假对学院餐厅进行了改造和装修,餐厅面貌焕然一新。
       本学期开学后,为了给全体师生营造一个安全舒适的就餐环境,后勤服务中心全体工作人员认真学习国家有关食品安全的法律法规,提高了对该项工作重要性的认识。以建章立制入手,建立了各项规章制度,除每周一固定时间对餐厅进行全面检查外,每天专人值班检查督导,发现问题及时责令整改。做到食品原材料从优采购,购物台账健全,仓储设备完备。并切实重视“三防”工作,严把饭菜质量安全关,食品加工严格按照流程操作。后勤服务中心还通过增添留样柜,完善留样制度,保持操作间、餐厅及从业人员个人卫生,从业人员持卫生健康证上岗等措施改进和提高餐厅管理水平,使师生就餐开心、放心。
      目前,餐厅运营情况良好,得到师生一致好评。后勤服务中心多次邀请市食品药品监督管理局来开云网页版登录入口实地指导工作,并厅通过了各项指标检查验收,市食品药品监督管理局颁发开云网页版登录入口《餐饮服务许可证》。