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学院举办校园美食文化节活动
作者:     时间:2023-05-29     资料来源:后勤服务中心      浏览次数:

为丰富校园文化生活,提高后勤服务管理水平,加强餐厅各窗口之间的学习交流,增强各窗口经营者的创新能力,改善丰富餐厅产品种类,不断提高餐厅饮食服务水平,后勤服务中心于5月11日-25日分别组织各餐厅举办了校园美食文化节活动。院党委副书记张明慧,工会主席张贵军,副院长商淑敏,纪委书记张晓华,副院长朱东煜、张俊才以及学院相关部门负责人和学校自管会代表、学生伙食委员会代表等分别参加了活动。

5月11日中午,育贤斋餐厅率先拉开了美食文化节的序幕,走进宽敞明亮、干净整洁的餐厅,丰富的美食目不暇接。大厅内洋溢着师生们的欢声笑语,厨艺展示为校园再添一抹亮丽色彩,大厨们精心为大家准备了50多道美味佳肴、经典面点与快餐食品。有时下流行美食:大盘鸡、老干梅菜扣肉、麻辣香锅、糖醋里脊;有同学们最爱的烤鸡腿、炸薯条、可乐鸡翅、水饺,以及香蕉、西瓜、橘子等,各种风味小吃应有尽有……同时育贤斋餐厅还特别邀请本周内过生日的10位学生代表在餐厅过生日,同学们情绪高涨,充分享受着美食,体验着快乐。

        

   

5月18日、25日,汉伦餐厅和泓森圃餐厅也分别举行了厨艺展示和美食才艺活动,将美食文化节活动推向了高潮。餐厅各窗口厨师都展示了高超的厨艺,奉献了自己的拿手菜,有三鲜虾仁包、蜜汁叉烧包、黄焖鸡、果蔬煎饼、双皮奶、炸鸡排、砂锅酥肉、鸡公煲、水煮鱼片、香辣肥肠粉、朝鲜冷面、松鼠鱼过桥豆腐等各种美食,师生们踊跃品尝,纷纷为厨师们的精湛厨艺点赞!

  

美食文化节期间,育贤斋、汉伦、泓森圃三个餐厅邀请学生代表担任评委,分别对各窗口提供的菜品进行了评比, 共有18个窗口菜品获奖,学院领导和相关部门负责人分别给获奖窗口厨师进行了颁奖并合影留念。

通过举办“美食文化节”活动,进一步丰富了师生的校园文化生活,促进了各餐厅之间的交流和提高。希望各餐厅以此次美食文化节为契机,不断创新,推出更多优质菜品,更好地为师生服务。